Масло сыры жиры

Рапсовое масло

Цена: 65 ₽

в наличии

Цены в категории: 59 ₽ — 200 ₽

ООО ТАРХ

Оса — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (812) 309-87-51, +7 (952) 274-17-17

Адрес компании: 197343, г. Санкт-Петербург, ул. Матроса Железняка, д. 57
Доставка, самовывоз: Оса

Пожаловаться

Описание

Растительное жирное масло, получаемое из семян рапса. Рапс принадлежит к семейству капустных. В семенах рапса присутствуют глюкозинолаты, дающие при гидролизе эфирные масла, хотя содержание их существенно меньше. По составу масло в семенах близко к составу масла горчицы. Рапсовое масло применяется главным образом в мыловарении, текстильной, кожевенной промышленности, для производства красок и олиф. После рафинации и дезодорации используется для производства маргарина. Нерафинированное рапсовое масло применяется для производства биодизельного топлива как экологически чистого топлива из возобновляемых ресурсов. Ученые сравнили рапсовое масло с оливковым маслом, т. к. оно по своим биохимическим свойствам не уступает оливковому маслу, а в отношении отдельных элементов даже превосходит его. Рапсовое масло содержит витамин Е и много ненасыщенных других жирных кислот.